香葱爆炒花甲

作者： 木子家的妞

好久没吃过炒花甲了，怀孕期间各种馋嘴，好多东西不能吃，就是辣的食物偶尔吃点没事

用料

• 蒜 瓣
• 姜 片
• 辣椒 个
• 葱 个
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 花甲 一斤

香葱爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗净烧开水焯一下，口全开了就捞出来沥干水分备用

步骤 2

准备好姜丝、蒜粒、小米椒

步骤 3

热锅下油，把配料都倒进锅内炒一会，事先调好料理（水、淀粉、蚝油少许、盐少许、料酒少许），倒进锅内调好汁

步骤 4

把花甲和葱一起倒入锅内快速翻炒搅拌均匀

步骤 5

大火收汁，出锅，超级下饭

香葱爆炒花甲的小贴士

偏向清淡口味的可以不用加盐，因为蚝油有咸味了

菜谱创建时间：2019-11-18 21:01:40