芹菜叶蒸麦饭

作者： 小臭蛋琦琦嘛

#有回忆的食物最美味#小时候经常吃到的一道美食，现在离乡背井的也是难吃到，没关系，都是普通食材，自己做！

用料

• 芹菜叶 200克
• 面粉 若干克
• 盐 2克
• 熟油 些许克

芹菜叶蒸麦饭的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗干净切碎，少量多次加入面粉搅拌均匀，搅拌到粒粒松散状态，可加入喜欢的调料调味如花椒粉，不要放盐

步骤 2

锅里加水烧开，放入搅拌好的芹菜叶隔水蒸8到10分钟关火。

步骤 3

蒸好的芹菜叶倒入容器中加入盐，锅里热上炒菜油，熟油直接泼到蒸好的麦饭里，搅拌均匀即可。

步骤 4

芹菜杆子也别浪费，切碎拌上盐醋辣椒就是一道爽口的凉拌芹菜末，和芹菜麦饭很配哟😊

步骤 5

同样的方法可以蒸豇豆，洋槐花，茄子皮等等

芹菜叶蒸麦饭的小贴士

芹菜叶加面粉一定要少量多次，避免面粉过多，也避免叶子沾不到足够的面条

菜谱创建时间：2019-11-18 20:31:23