家常水煮鱼

作者： 桃花桃花朵朵开

楼下的叔叔喜欢抓鱼，每次抓来的鱼我都有份。但是我不会煮，这次刚好在家站在婶婶旁边现学现卖😁

用料

• 草鱼 1条
• 李记枭雄水煮鱼调料 1包
• 萝卜 1根
• 土豆 1个
• 千张 1张
• 香菜 2根
• 生姜 1只
• 大蒜 2瓣
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 料酒 1大勺
• 黄豆芽 50克
• 花椒 1小把

家常水煮鱼的做法步骤

步骤 1

鱼头鱼骨下油锅炸或煎随意

步骤 2

鱼肉+盐+料酒+鸡精+李记（腌鱼料）+鸡蛋清，拌匀腌制一会儿。

步骤 3

腌好后，起锅烧水，把鱼肉放开水里焯一下捞出

步骤 4

鱼头骨煎好后加开水

步骤 5

再加入李记水煮鱼调料、萝卜片、土豆片、千张丝、黄豆芽，等所有材料煮的差不多熟的时候再放入焯好的鱼肉片。

步骤 6

喜欢麻辣的小伙伴可以撒上花椒再淋上热油

菜谱创建时间：2019-11-18 18:46:22