秋梨膏

作者： 墨梓卿

用料

• 砀山大酥梨 20个
• 冰糖 200克
• 罗汉果 2个
• 红枣 10颗
• 姜片 6片
• 蜂蜜 4勺

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合在一起

步骤 2

大火煮开，转小火炖半小时

步骤 3

关火冷却

步骤 4

冷却后，用纱布过滤出梨汁，剩余梨渣等弃用

步骤 5

过滤后的梨汁大火熬开，转中火慢熬2小时

步骤 6

待梨汁有些粘稠之后，要开始不停搅拌，直至浓稠呈糖浆状即可，冷却之后会更粘稠

步骤 7

待梨汁晾至常温，加入蜂蜜，装瓶即可

菜谱创建时间：2019-11-18 17:56:23