又美味又实惠的–教你做简单的红烧扁鱼

作者： 曲妈小厨

用料

• 扁鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 白糖 少许
• 老干妈 2勺

又美味又实惠的–教你做简单的红烧扁鱼的做法步骤

步骤 1

扁鱼🐠，两边改刀化开。

步骤 2

放入盐，两边涂抹均匀腌制10分钟。

步骤 3

起锅烧油，油稍微多一点，五成热改小伙，加入白糖。

步骤 4

小伙熬化。

步骤 5

放入鱼两边煎制金黄。翻个。

步骤 6

这个就可以，皮也不会煎坏，完整。

步骤 7

加入老抽调味。

步骤 8

放入两碗水

步骤 9

加入葱姜蒜，两勺老干妈。要是咸味不够可以稍微加一点盐，因为腌鱼得时候量多量少不好控制。

步骤 10

烧制15-20分钟收汁。

步骤 11

装入鱼盘中。

步骤 12

美味的红烧扁鱼做好了，这一条才花了11块钱。

菜谱创建时间：2019-11-18 17:49:11