可爱南瓜饼

作者： 快乐小滔滔

南瓜成熟的季节，当然少不了一份可爱到不要不要的南瓜饼，软糯香甜，好吃不上火！

用料

• 糯米粉
• 南瓜
• 面粉
• 白糖
• 炼奶
• 豆沙馅
• 枸杞

可爱南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片蒸熟

步骤 2

趁热加白糖炼奶压成泥

步骤 3

加糯米粉和少量面粉揉成面团后分成等量的小剂子

步骤 4

取一个剂子揉圆按扁放入豆沙馅

步骤 5

用牙签压出南瓜造型，用放一颗枸杞做瓜蒂

步骤 6

用油纸垫好，这样蒸的时候就不用怕粘

步骤 7

水烧开后放进去大火蒸10分钟

步骤 8

香糯软滑的南瓜饼出锅啦！

步骤 9

开吃

可爱南瓜饼的小贴士

1、南瓜和面时注意不要加水，南瓜泥本身蒸熟后会含很多水分。可以根据面团的粘稠度，不断加面粉，直到面粉能成团为止。 2、出锅后，不要马上把南瓜饼拿出来，要等到南瓜饼稍放凉，再拿出来，否则南瓜饼会很软，不定型。 3、没有油纸的可以在厨具涂一层油防粘。

菜谱创建时间：2019-11-18 16:36:50