微粉糯的家常土豆丝

作者： 靴靴靴靴

婚后和老公的口味不断碰撞尝试，做出了这版我俩都爱的粉糯土豆丝，可下饭可卷饼，完美兼顾了一个南方人和一个北方人的口味( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡

用料

• 土豆 大个1个
• 青椒 1个
• 蒜 4瓣
• 剁椒酱 1勺
• 花椒 8粒
• 干辣椒 3个
• 生抽，耗油，陈醋，盐 适量

微粉糯的家常土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆，青椒切丝，蒜拍碎 热锅下油，放入花椒粒，炸出香味花椒微黑后调小火将花椒撇出 放入蒜末炒两下，放入土豆丝，火调大不断翻炒均匀 在土豆丝边缘透明快熟时放入青椒丝、干辣椒、两勺生抽、一勺耗油、适量盐，根据口味调入适量剁椒酱 翻炒片刻出锅前调入两勺陈醋炒匀出锅即可

步骤 2

结束

菜谱创建时间：2019-11-18 15:41:06