苹果奶酪司康——北鼎烤箱

作者： 如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

藤田千秋老师的司康向来是快手好吃 在他原方基础上加cream cheese更美味 菜谱量可做九枚~

用料

• 低筋面粉 150g
• 杏仁粉 20g
• 细砂糖 15g
• 盐 一小撮
• 泡打粉 4.5g
• #
• 黄油 30g
• 牛奶 90g
• #
• 苹果 150g
• 奶油奶酪 适量
• 杏仁片 适量

苹果奶酪司康——北鼎烤箱的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，冰箱冷藏

步骤 2

苹果带皮切小丁

步骤 3

奶酪从冰箱取出 放入裱花袋回温软化

步骤 4

低粉杏仁粉泡打粉糖盐过筛到黄油里，手掌对搓，或者用做司康的工具滚成粗粒细碎状

步骤 5

倒入牛奶，切拌均匀无粉状态（假如面团太干可以多加些牛奶）

步骤 6

分两次加入苹果丁，切拌均匀

步骤 7

用大勺挖一勺司康生面团放入烤盘，挤奶油奶酪，再覆盖上少许面团，勺子沾水对面团稍作整形

步骤 8

表面撒多多多杏仁片，我还撒了些肉桂粉

步骤 9

送入预热好的200度烤箱 25-30分钟

步骤 10

准备出炉啦~

步骤 11

金灿灿脆脆壳~

步骤 12

实名制夸北鼎烤盘，没有垫油纸油布，喷水厨房纸擦擦就干净了！！！懒人福音！！

苹果奶酪司康——北鼎烤箱的小贴士

-如喜欢肉桂 也可以在低粉里加1-2g肉桂粉～

菜谱创建时间：2019-11-18 14:56:29