简单食--马苏里拉培根披萨

作者： 佟小鹤

我这个披萨是做一个9寸披萨的量（23厘米的披萨盘），非常简单的一款家庭快手版披萨，我用面包机揉面发酵一下，然后直接在上面涂上披萨酱，然后铺上培根，撒上马苏里来芝士碎即可！相信我，自己做披萨真的不难！

用料

• 面团
• 高筋面粉 130克
• 水 80克
• 橄榄油 8克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 即发干酵母 4克
• 披萨酱 50克左右
• 培根 2大片
• 马苏里拉芝士碎 适量

简单食--马苏里拉培根披萨的做法步骤

步骤 1

把所有材料放进面包机按揉面发酵功能，大概一个小时看面团发酵两倍左右大小即可，取出擀成圆形

步骤 2

披萨盘底部涂一层薄薄的油防沾，然后放入面团

步骤 3

涂上披萨酱，放上切碎的培根，撒上马苏里拉芝士碎

步骤 4

放入烤箱，200度上下火烤15分钟即可！

简单食--马苏里拉培根披萨的小贴士

披萨酱就是用到超市里面买的普通披萨酱即可 揉面团如果没有面包机，用厨师机或者手揉到表面光滑也可以，然后加盖放入温暖的地方40度发酵两倍大小即可！

菜谱创建时间：2019-11-18 14:01:03