酥香可口入口即化的玛格丽特饼干！低糖不腻口，操作简单！

作者： 纳米流星

女儿说想吃饼干，要吃酥酥的那种，这款玛格丽特正好符合要求。 玛格丽特酥香可口，一口一个，入口即化，我这个配方糖分不是很高，吃起来不腻口。 另外还做了几个红色玛格丽特，女儿说特别好看。

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 糖粉 50g
• 熟蛋黄 2个
• 如果想做红色的可以用五克红曲粉替换下五克面粉。

酥香可口入口即化的玛格丽特饼干！低糖不腻口，操作简单！的做法步骤

步骤 1

准备材料：黄油100g、低筋面粉100g、玉米淀粉100g、糖粉50g、熟蛋黄2个（我这里把低筋粉和玉米粉放在一个碗中了）

步骤 2

黄油软化后，加入糖粉打发。打至黄油颜色变浅即可。

步骤 3

将熟蛋黄过筛加入打发的黄油中。边筛边捻。

步骤 4

将面粉加入并揉成面团。表面光滑即可。

步骤 5

分成10g一个的剂子，并揉成团。我这里平均10g~10.5g。

步骤 6

在团子中间按压一下，边缘形成自然开裂。

步骤 7

烤箱预热170度后，放入烤制。上火170度，下火160度，20分钟。

步骤 8

取出放凉，就可享用了。

酥香可口入口即化的玛格丽特饼干！低糖不腻口，操作简单！的小贴士

玛格丽特十分简单好操作，应女儿要求还烤了一点红色玛格丽特，颜色特别诱人。女儿很喜欢。

菜谱创建时间：2019-11-18 11:24:10