红蟳粥

作者： 张生1985

嘿嘿，海边弄来了两只新鲜的小红蟳，太太也很喜欢吃，今晚煮粥吃掉啦！

用料

• 红蟳 2只
• 大米 半杯
• 小米 半杯
• 芹菜末 适量
• 蒜头末 适量
• 老姜末 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1颗
• 鱼丸 依照个人喜好选择

红蟳粥的做法步骤

步骤 1

搞定两只小红蟳

步骤 2

准备配料

步骤 3

加入一半的蒜末与姜末爆炒后焖煮，加一点高粱去去味道，也更香哦！煮完后放在旁边备用哦！

步骤 4

白粥先预煮，煮半熟后，将炒好的红蟳、剩下另一半的姜蒜末，还有芹菜末放入锅中煮。煮至粥逐渐变稠有香味散发的时候，再打一颗蛋，形成蛋花！

步骤 5

粥煮好了以后放入鱼丸，鱼丸熟了就可以开动咯！

菜谱创建时间：2019-11-17 20:05:47