准备材料:葱姜、西红柿切小丁、自制西红柿酱、土豆切长条、自制炸豆腐片、生抽
热锅倒油,油热放入葱姜爆香,然后放入西红柿🍅煸炒,炒制软烂
在加入自制西红柿酱,炒制软烂,加入土豆,加入适量的水, 我们家5口人做了这么一大锅~哈哈,全部被消灭了
加入自制炸豆片,盖盖烧开
水开后开始揪面片,揪它~随便怎么揪都行~哈哈
揪它~哈哈
面片揪完加入适量的生抽,盐调味
煮10分钟就可以出锅啦!出锅前淋点香油,放入香菜(不喜欢可不放)热乎乎的开吃啦
西红柿汤的酸爽,🥔土豆的绵软,炸过的豆片,有嚼劲的面片~哈哈说的流口水了,我开吃了,你呢?一碗不够再来一碗~哈哈😄
冬天的西红柿都是大棚长的没有西红柿的味道,所以我用了自己做的西红柿酱,如果你没有西红柿酱,可以多放两个西红柿,尽量选择闻上去有西红柿味道的西红柿,因为我买水果的时候会闻闻它的味道,西红柿也一样