胡萝卜🥕腊肉干饭（妈妈私房饭）

作者： 以梦为马的诗人�

一个人在家，一人餐，一人食 属于妈妈的味道 昨天打电话问妈妈，一步一步记下来的，做个菜谱，记录下来

用料

• 胡萝卜 3根小的，或者2根大的
• 腊肉 一小块
• 盐 一小勺
• 米 1杯

胡萝卜🥕腊肉干饭（妈妈私房饭）的做法步骤

步骤 1

腊肉一小块，先肏水，水沸捞起

步骤 2

腊肉切成长条备用

步骤 3

胡萝卜切成小丁

步骤 4

腊肉先放锅里微微炒出油，再放入胡萝卜丁

步骤 5

～

步骤 6

炒好后放入锅中，要有蒸格的那种哟！

步骤 7

米满满一杯，放入冷水中煮沸，水开后大约煮5-6分钟，水可以多一点，稍后可以喝米汤

步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

滤出的米铺在刚才的胡萝卜腊肉上，盛出米汤，后面可以喝

步骤 12

锅中接上水，盖盖开始蒸，上汽后大约20—25分钟

步骤 13

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步骤 14

一碗香喷喷的胡萝卜腊肉干饭就做好了，就着米汤，正好解腻

步骤 15

大功告成！一碗就是一顿，都不需要其他下饭菜

菜谱创建时间：2019-11-17 15:11:47