准备好,牛肉沫(也可换成猪肉、羊肉)葱花少许,芋头切块(红薯、山药都可以)如果你时间不是很充裕可以切成薄片,这样煮起来熟的快些
豌豆小火煮3分钟左右
熟米饭
锅热放少许紫苏籽油,将牛肉葱花炒香,放入芋头翻炒一下,倒入适量的水(主要是将芋头煮熟)放入豌豆,米饭,放少许盐
出锅,很香的烩饭
如果没有熟米饭怎么办?先将这些食材用锅炒一下,大米提前泡30min(我一般都会用胚芽米➕糙米或者藜麦)将炒好的食材放入大米里加水上锅蒸熟(也可放入电饭煲内正常蒸米饭即可)这种烩饭不会很干,米饭🍚糯糯的也很适合咀嚼,也可搭配其他各种食材,百搭的一个做法