虾分离虾头和虾身,虾身挑出虾肠,再和小红肠直接热水焯熟;熟虾身去壳,小红肠切段;最后西兰花洗干净切开,热水焯熟,备用;
玉米整根和紫薯蒸熟,掰出适量玉米粒,紫薯去皮切小块备用;
小番茄洗干净,切开,备用;
把所有备用材料放碟子上,浇上两大勺油醋汁,开吃.