清炒五色什锦丁

作者： 业余颠勺者

佛手的另一种吃法。。。

用料

• 佛手 1个
• 玉米粒 1碗
• 豌豆粒 1碗
• 胡萝卜 1小根
• 香肠 1-2根
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 花椒面 1小勺
• 葱蒜粒 适量
• 食盐 适量

清炒五色什锦丁的做法步骤

步骤 1

佛手，胡萝卜切丁

步骤 2

豌豆粒玉米粒

步骤 3

香肠切丁，我用的是圆圆的那种片状的香肠，忘记拍照片了

步骤 4

起锅加油，葱蒜粒和所有蔬菜粒下锅开炒，中途加入白糖，蚝油，花椒面调味

步骤 5

蔬菜粒可以加一勺清水稍微顿一下，防止不熟，再加入香肠粒翻炒几下即可出锅

步骤 6

用勺子吃。。。

清炒五色什锦丁的小贴士

蔬菜丁随意搭配，没有限制

菜谱创建时间：2019-11-17 12:44:51