花生和核桃自己用破壁机打成粉,不用太细
好多步骤忘了拍照了😂把鸡蛋,油,盐,糖放在一起,搅拌均匀,放入面粉和打磨好的花生,核桃,小苏打,臭粉,一起搅拌均匀,这个饼干是非常大气的饼干,随便怎么揉都可以!没有太多其他要求!简单!暴力!哈哈哈
这个分量可以做30个的量,而是有点大,我喜欢大点,厚点,看着好看😄,按压好后刷一层蛋黄液
我的油少放了10克,所以有点开裂!
最后撒上芝麻,进烤箱,我是2层烤盘一起进的烤箱,上下火180度烤20分钟后,上下盘的烤箱换位置再烤20分钟!
我妈妈说从来没吃过这么好吃的饼干!我80岁的没有牙的外公,吃了一个还要再来一个!说太酥了,不用牙都能吃!😄
来点小包装送点同事,好东西大家分享嘛!✌️