西红柿丸子平菇煲

作者： 红梅姐的家常菜

用料

• 肉丸 约20个
• 鱼丸 约10个
• 西红柿 一个
• 豆油 一张
• 平菇 三百克
• 花椒 1勺
• 姜 四片
• 蒜 三瓣
• 蚝油 两勺
• 生抽 一勺
• 鱼露 一勺
• 十三香 适量
• 鸡精 适量

西红柿丸子平菇煲的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜西红柿切好备用

步骤 2

豆油，平菇洗净切好备用

步骤 3

丸子买的，有时间可自己做

步骤 4

热锅放油，花椒姜片蒜片放锅里炸焦后捞出扔掉，再加一勺猪油，没有可以不放，油要稍微多一点，下西红柿块，稍炒两下放蚝油，生抽再加适量热水，这时候可以将西红柿皮捡出来。

步骤 5

开锅后下肉丸，下调味料

步骤 6

稍煮片刻加平菇，豆油，盖上盖子小火炖一会。

步骤 7

撒点葱花，就开吃了，味道不轻不重汤也很好喝哟。

菜谱创建时间：2019-11-16 21:48:40