香儿不腻红烧肉

作者： Eagle飞刀

用料

• 五花肉 500克
• 姜 10片
• 葱蒜 少许
• 冰糖 20克
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 八角 1个
• 料酒 40克

香儿不腻红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块儿

步骤 2

五花肉洗净、焯水，后装盘儿备用

步骤 3

姜要多切些

步骤 4

葱、蒜、姜，热锅热油下锅，放八角，爆炒出香

步骤 5

放肉翻炒

步骤 6

放料酒

步骤 7

老抽、生抽，入锅内和肉翻炒

步骤 8

加入末过肉的热水，中火40分钟，然后5分钟大火🔥收汁

步骤 9

香儿不腻的红烧肉出锅了！撒放香葱或香菜沫点缀

香儿不腻红烧肉的小贴士

冰糖要根据个人喜好，放多放少会有不同的美味！

菜谱创建时间：2019-11-16 20:22:35