鸡腿冷水入锅,放两片姜,一勺料酒,煮出杂质捞出备用
胡萝卜,玉米,莲藕洗干净切好; 干香菇洗好,红枣;
将焯好的鸡腿和步骤二的备用蔬菜全部放入电饭煲中,加入盐,花椒,葱段,姜片,白酒,桂圆干即可。 电饭煲转至煲汤图标即可,等待美食出炉吧~ 喜欢吃香菜的可以在碗里加点香菜!
1.鸡腿焯杂质的时候不宜煮太久,否则把里边的油和营养都煮没了 2.调料的勺子,就是普遍家里最常用的大小,大家可以根据个人口味自行增减 3.喜欢辣的还可以在煮的时候加几颗干辣椒,更好喝