家常黄焖鸡

作者： 爱新觉罗_金金

用料

• 大鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 香菇 5朵
• 大葱 半根
• 姜 3片
• 大料 2个
• 食用油 适量
• 白糖 3勺
• 老抽 2小勺
• 甜面酱 3勺
• 耗油 1小勺
• 炖（卤）肉料包 1个
• 盐 适量

家常黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

大鸡腿切块儿，提前用水炒熟备用…土豆、青椒、香菇切块儿，葱切段，姜切片备用。

步骤 2

热锅，倒入适量食用油，放大料煎一下

步骤 3

加入葱姜爆香

步骤 4

倒入鸡块儿，翻炒一下

步骤 5

加入甜面酱、老抽、耗油、糖、盐，翻炒均匀

步骤 6

加入清水，没过鸡肉块…放炖肉料包进去一起煮。

步骤 7

盖好锅盖，煮到沸腾后，先炖5分钟

步骤 8

倒入一半量的青椒进去，继续炖10分钟…

步骤 9

然后放入土豆、香菇和剩余的青椒，继续盖锅盖炖到土豆软烂…

步骤 10

待土豆炖熟，汤汁收一下，就可以出锅了…是很棒的下饭菜呢！

步骤 11

附上炖肉料包的配料…超市里很多这种炖肉料，买自己喜欢的品牌就可以。

家常黄焖鸡的小贴士

食盐按自己口味添加！觉得老抽和面酱的咸度已经足够了的话，那就不用放盐了…盐的用量自己拿捏下！

菜谱创建时间：2019-11-16 19:14:55