鱼煲🍲

作者： 星星糖宝贝

用料

• 安康鱼片 一盘
• 姜片 一整块姜切片
• 葱段 一整根葱切段
• 料酒 一大勺
• 金针菇 一把
• 白菜 几片
• 白萝卜 半根
• 鱼露 适量
• 黑胡椒盐 适量

鱼煲🍲的做法步骤

步骤 1

什么鱼都可以，我用的是安康鱼，因为家里正好有现成的，大家可以随意换成什么鳕鱼巴沙鱼之类的等等

步骤 2

一根大葱切段，一块姜切片

步骤 3

平底锅倒油烧热，放姜片煎出香味，然后下鱼片一起煎，放一大勺料酒

步骤 4

转到砂锅中，加开水，放葱段，大火煮开

步骤 5

煮到鱼肉变白后下配菜，我放了金针菇

步骤 6

金针菇煮了一会儿之后再放白菜和萝卜

步骤 7

调味放了一大勺鱼露和一点点的黑胡椒盐（家里没有鱼露的话可以放耗油➕生抽➕一点点的醋、糖、鸡精）很鲜美！很暖和！

菜谱创建时间：2019-11-16 18:11:00