红烧萝卜

作者： 稻麦特别好

冬吃萝卜夏吃姜。 把单纯的萝卜烧出红烧肉+萝卜的味道😂😂😂 省钱💰了

用料

• 长白萝卜 500克左右1个
• 小葱 适量
• 生抽 老抽 盐 糖 适量

红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净 去皮切块 小葱洗净，切碎备用

步骤 2

这一步很重要，去萝卜涩味: 烧水，水开放萝卜，放点盐，食用油几滴 煮至水开，1-2分钟后（根据萝卜大小）关火。 焖5分钟，沥干水盛出。

步骤 3

起油锅，中火，放萝卜，翻炒1分钟 加老抽半勺，生抽两勺，翻炒2分钟 加适量水，翻炒几下 盖上锅盖，微微火焖烧10-12分钟 期间翻炒几下。

步骤 4

出锅前转大火，加糖，盐适量，翻炒翻炒，盛出 撒上葱花 红烧萝卜，完成。

红烧萝卜的小贴士

第2部:萝卜煮水 如果不放食用油，不放盐，也可以哦 煮好萝卜的水，加点天然冰糖，可以喝的，去火润肺

菜谱创建时间：2019-11-16 18:09:29