手抓饼版萝卜丝馅饼

作者： 厨娘花侬

冬吃萝卜夏吃姜，立冬以后的箩卜也越来越好吃了。 一直都喜欢吃萝卜丝馅儿的包子，馅饼，苦于自己的发面技术太菜了😂烫面不易掌握。正好这段时间家里有手抓饼，突发奇想用来一试，没想到味道好极了😍

用料

• 萝卜 1根
• 油 3.5克
• 盐 1克
• 手抓饼 1个
• 辣椒粉 1勺
• 牛肉酱 1大勺

手抓饼版萝卜丝馅饼的做法步骤

步骤 1

箩卜切丝或者用擦子擦成丝，加少量盐抓匀放置3-5分钟，用力挤出萝卜水，这步不可少，不然煎饼的时候，箩卜太能出水了，饼就塌了。 等萝卜丝出水的同时，把手抓饼拿出来化冻，一定要在面板上撒点面粉，不然全粘住了。还没解冻的时候就把手抓饼上的隔离膜撕开。

步骤 2

今天做了两个馅儿的，给娃的牛肉酱馅儿。直接牛肉酱拌萝卜丝，不用另外加调料了，搅拌均匀。

步骤 3

Or这种，纯萝卜丝馅儿的，加少量盐，蔬果调味粉，牛肝菌油，花椒油，辣椒粉，同样拌匀。

步骤 4

把调好的馅儿放进手抓饼里，然后像包包子一样，收口。

步骤 5

这是包好的。像包子吧？就是丑了点😂

步骤 6

这个必须把口子封住，然后按扁。

步骤 7

煎锅放点油，把煎饼入锅小火煎至两面微黄。

步骤 8

这是煎好的萝卜丝牛肉酱馅儿的。

步骤 9

这是纯萝卜丝馅儿的。😉

步骤 10

开吃吧，再来点牛奶，水果，完美的早餐。

手抓饼版萝卜丝馅饼的小贴士

做美食的过程中，经常会忘记拍照，步骤没有那么详细，主要还是本人太懒🤣但是基本该要注意的点都到了。如果还有不清楚的，欢迎留言。

菜谱创建时间：2019-11-16 13:18:28