手把手教你自制面筋（非常简单，动图图解）

作者： 静等花开0113

用料

• 面筋粉 300g
• 水 500克
• 盐🧂 3克

手把手教你自制面筋（非常简单，动图图解）的做法步骤

步骤 1

取一盆，加入水。加入盐。（谢谢小伙伴的提醒，盐忘记写进来了。其实盐的目的不大，只是为了调味道。那也要谢谢小伙伴们哦！😘）水量不重要，因为后来都要倒掉

步骤 2

面筋粉取300g

步骤 3

面筋粉慢慢倒入水中，边倒边搅拌

步骤 4

用手捏成团

步骤 5

倒掉水，挤一挤面团里面的水，然后放入盆中。静置30分钟

步骤 6

这是静置好的

步骤 7

切成块

步骤 8

用筷子夹上卷成卷

步骤 9

手法在这里

步骤 10

大火烧到锅边冒小泡，转小火。煮30分钟 一定不要开锅，要小火。（水要没过面筋）

步骤 11

拔掉筷子即可。看你是炒着吃，还是烤着吃，我都有相应的配方哦！欢迎查询

菜谱创建时间：2019-11-16 13:05:38