蟹黄包

作者： 巴鲁巴鲁

用料

• 猪肉 根据自己口味来定
• 姜 五片
• 水 200克
• 面粉 200克
• 螃蟹 十只
• 汤冻 一块

蟹黄包的做法步骤

步骤 1

将蟹黄蟹肉剥出来，去掉蟹肺叶

步骤 2

用料理机搅拌成上图状

步骤 3

汤冻切成小块，也可根据自己口味进行熬汤

步骤 4

将汤冻和蟹黄按1:1比例混合均匀

步骤 5

用开水和面（烫面可使面皮晶莹剔透）

步骤 6

将面坨揉成长条

步骤 7

切成小块，并擀成自己想要的大小。在将面坨擀薄成圆饼状

步骤 8

将蟹黄放中央，顺着蟹黄的形状包起来

步骤 9

这样就做好了，可以擀的更 薄点，我擀的厚

菜谱创建时间：2019-11-16 10:26:09