宝宝辅食之三文鱼土豆排

作者： 未央依米

用料

• 三文鱼 1块
• 鸡蛋 2个
• 西兰花 1小朵
• 葱 1根
• 土豆 1个
• 奶酪 20克
• 蚝油 1勺
• 面粉 40克
• 面包糠 40克
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒碎 适量
• 柠檬汁 1勺

宝宝辅食之三文鱼土豆排的做法步骤

步骤 1

土豆切块放入水中煮至可以用筷子轻松插过

步骤 2

三文鱼切小块，加柠檬汁、葱碎绞成肉泥，柠檬汁可以很好的去腥，最好要加哦

步骤 3

成为非常细腻的肉泥

步骤 4

土豆块捞出沥干备用

步骤 5

用叉子戳碎成泥状

步骤 6

与三文鱼泥混合

步骤 7

加入切好的西兰花碎

步骤 8

加入鸡蛋、奶酪，蚝油、黑胡椒调味

步骤 9

抓匀

步骤 10

加入面粉，团成圆形，压扁

步骤 11

另取2个鸡蛋打散

步骤 12

面包糠放在大盆内备用

步骤 13

三文鱼土豆饼放入鸡蛋液内裹上蛋液

步骤 14

两面沾上面包糠

步骤 15

做好后静置15分钟左右

步骤 16

热锅热油，油温至筷子插进去周边有小气泡即可

步骤 17

放入三文鱼土豆排中小火煎

步骤 18

及时翻面

步骤 19

煎至两面金黄即可

步骤 20

取出吸油纸吸去多余油份，切开享用，味道清淡而口感香酥，非常好吃

步骤 21

可以一次多做些，可放在冰箱冷冻保存约2个月，吃的时候取出一块解冻后煮粥或下面条都是非常方便而营养满满的！- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

菜谱创建时间：2019-11-15 20:30:53