白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

“参考月龄：12个月以上 一口咬下去是略带甜味的软糯白菜，内里是又香又饱腹的肉肉，随手蒸一蒸鲜嫩多汁，无需过多的烹饪技巧，就已经十分美味了。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

• 虾仁 70克
• 猪肉馅 70克
• 玉米淀粉 6克
• 白菜心 6片
• 香菇 2朵
• 蛋黄 1个
• 盐、葱花、油、柠檬、淀粉 适量

白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：虾仁70克、猪肉馅70克、玉米淀粉6克、白菜心6片、香菇2朵、蛋黄1个 辅料：盐、葱花、油、柠檬、淀粉 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

步骤 2

虾仁去除腹部、背部虾线，剁碎成泥。

步骤 3

放上柠檬片，腌制10分钟左右。 *没有柠檬片用姜片也可以，腌制一会儿能够很好的去除海鲜腥味。

步骤 4

白菜、香菇放入锅中焯水后捞出。

步骤 5

将香菇切成碎末，白菜放好备用。

步骤 6

虾仁腌制完成后，去掉柠檬片，加入到肉馅中。

步骤 7

碗中继续加入香菇、蛋黄、玉米淀粉。 *这里我只加了蛋黄，这样蛋清过敏的宝宝也可以吃啦，如果想放整蛋也可以，记得再少加一点玉米淀粉调和浓稠。

步骤 8

最后放入葱花和适量盐，将所有食材搅拌均匀。

步骤 9

取适量肉馅放入一片白菜中间。

步骤 10

然后将白菜的两边对折，把肉馅包裹起来。 *先对折左右两边，再从下往上卷起，不清楚的姐妹直接看动图哈。

步骤 11

所有白菜卷做好后全部放入盘中。

步骤 12

所有白菜卷做好后全部放入盘中。

步骤 13

待完全熟透后取出。如果你们想吃的更香更有滋味，还可以像我一样淋入芡汁，绝对让娃香到舔盘！

白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群

菜谱创建时间：2019-11-15 17:17:28