零基础也能做的鲜芋仙芋圆

作者： 雪梨_小厨房

用料

• 紫薯 个
• 红薯
• 木薯粉
• 白砂糖
• 椰奶
• 蜜豆
• 黄桃罐头

零基础也能做的鲜芋仙芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯蒸熟或煮熟。碾碎，加入木薯粉，紫薯3，木薯粉2，按比例放3:2，木薯粉多了，太弹，有胶皮感，木薯粉少了，容易粘牙，煮烂，不Q弹。白糖适量，根据个人喜好放。

步骤 2

揉成光滑的面团。在菜板上搓成长条，切成1厘米的小段，可以加入少量木薯粉，防止粘连。 吃多少，煮多少，剩下的放入冰箱冷冻室，什么时候吃，什么时候拿出来煮，不用解冻，直接煮。

步骤 3

煮熟，捞出，放入冰水里，这样会更Q弹爽口。

步骤 4

捞出芋圆，装在碗内，加入椰奶，黄桃，蜜豆~ 清凉爽口，香香甜甜~ 冻在冰箱里的，随时拿出来待客，很惊艳哦~

菜谱创建时间：2019-11-15 17:06:16