蒜香肝（蛋黄）酱（生酮，原食）

作者： 奈何的酱鸭

万能肝酱 肝（各种鸟兽肝）低温焖熟 油（各位动物油，黄油，酥油，椰子油等原食友好的油）加热融化 加盐搅碎…还可以变化出许多口味。加油多就稀，肝多就稠。

用料

• 鸡蛋 1个
• 兔肝（各种肝都可以） 100克
• 海盐（用研磨器磨碎） 适量
• 蒜 2瓣
• 猪油（其他动物油椰子油都可以） 50克

蒜香肝（蛋黄）酱（生酮，原食）的做法步骤

步骤 1

肝烫熟…不要煮沸不要煮沸不要煮沸。要用热水焖熟。然后磨碎

步骤 2

熟蛋黄…磨碎

步骤 3

混起来，加点海盐。忽略盛放猪油的碗…

步骤 4

猪油➕蒜…小火，不用太高温热了就好然后倒进刚才的蛋黄肝粉。

步骤 5

搅拌完成…卖相难看但是营养超好也适合做宝宝辅食（给宝宝就不用放盐和蒜了）

菜谱创建时间：2019-11-15 16:35:16