腊八蒜烧肘子

作者： 薇薇一笑78

用料

• 腊八蒜 适量
• 肘子 1只
• 葱、姜 适量
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 黄豆酱 2勺

腊八蒜烧肘子的做法步骤

步骤 1

肘子剁大块，放料酒，葱，姜

步骤 2

几瓣腊八蒜切片，和肘子腌制一小时

步骤 3

油锅热，放肘子，炒香，放酱油，蚝油，黄豆酱，盐，八角

步骤 4

加水，大火烧开后转小，炖四十分钟

步骤 5

腊八蒜和泡蒜的醋

步骤 6

用榨汁机榨成汁

步骤 7

放锅中烧开，勾薄芡

步骤 8

肘子炖好后，捞起，淋上蒜汁。

菜谱创建时间：2019-11-14 22:25:45