辣炒鸡胸肉

作者： 秣陵瑶

非原创，步骤来自微博

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青辣椒 3
• 小米椒 4个
• 大蒜 4-5瓣
• 姜 几片
• #
• 盐 少量
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 生抽 2勺（分开）
• 耗油 1勺

辣炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，不要太大，图片里的切大了。

步骤 2

少量盐，2勺料酒，1勺淀粉，适量胡椒粉，1勺生抽，腌制10分钟

步骤 3

锅中倒油，先炒熟鸡胸肉

步骤 4

洗锅

步骤 5

热油，放蒜末，姜，炒香。放青辣椒，小米椒，炒会。

步骤 6

放鸡胸肉，加1勺生抽，一勺耗油，翻炒收汁。

辣炒鸡胸肉的小贴士

做出来会有一点老，个人不喜欢很嫩的那种。

菜谱创建时间：2019-11-14 22:10:23