超美味·虾粥

作者： 山有木兮想隐身

用料

• 虾 10只
• 米 1杯
• 鲜香菇 4颗
• 芹菜 适量
• 生姜 适量
• 蒜头 适量
• 胡椒 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

超美味·虾粥的做法步骤

步骤 1

米1杯，洗净泡水，上锅，慢火熬煮

步骤 2

虾，去头，虾背对半开，去虾线。处理完后，虾身加适量盐和料酒腌制~

步骤 3

虾头入油锅小火慢慢熬制虾油，加入蒜头、生姜、葱头，慢慢熬制。

步骤 4

待粥差不多了，加入虾头熬制的红油，虾肉，鲜香菇煮10分钟左右，差不多香菇熟了后加芹菜茎煮2分钟，再加入芹菜叶煮1分钟，加盐和胡椒调制出锅。

超美味·虾粥的小贴士

虾油是关键，加了虾油香很多

菜谱创建时间：2019-11-14 22:02:10