牛肉切块,焯水
洋葱胡萝卜切大块
热油,蒜,辣椒,花椒,大葱爆香
放洋葱,八角,桂皮,小茴香,陈皮,香叶,翻炒香
牛肉放进去翻炒,倒热水,放两大勺郫县豆瓣酱,五勺生抽调味
炖煮40分钟,然后加胡萝卜,再炖20分钟
出锅啦!!超级无敌好吃,明天还可以做一份香辣牛肉面