宝宝爱吃的肉燥饭

作者： 谭一益

用料

• 香菇 8 朵
• 蚝油半 勺
• 猪肉300 克
• 红葱头 四分之一 个
• 葱。八分之一 根
• 生抽 一 勺
• 料酒 二 勺
• 盐 少许 克
• 冰糖 十个 克
• 鸡蛋🥚3个

宝宝爱吃的肉燥饭的做法步骤

步骤 1

一部分全肥肉切丁 ，一部分五花肉切丁。

步骤 2

葱姜蒜冰糖备用

步骤 3

洋葱碎，这个是买的现成的。也可以用洋葱丁现炸。

步骤 4

香菇焯水切丁

步骤 5

油菜焯水

步骤 6

起锅装盘即可

宝宝爱吃的肉燥饭的小贴士

锅内少许油。下肥肉丁翻炒片刻至变色 加入洋葱碎 翻炒。倒入五花肉丁翻炒 冰糖葱姜放入 倒入香菇翻炒片刻 加入酱油料酒蚝油 加入热水 熟鸡蛋 Tips： 用冰糖好过白糖 做出来的菜色泽很好。 ：不需要熬糖色，酱油和耗油颜色就够了 ：肉尽量切碎丁 不要搅碎 最好搭配熬制的酸梅汤和山楂水喝 这样解腻

菜谱创建时间：2019-11-14 17:57:24