🐤黄焖鸡🐤

作者： C_Luna

冬天到了 一小锅黄焖鸡配上热热的米饭 既可以大快朵颐 又有汤汁泡饭 这才是美滋滋的生活状态🤗

用料

• 鸡腿 3只
• 干辣椒 5个
• 大蒜 2瓣
• 干香菇 5朵
• 木耳 5朵
• 青椒 1个
• 小米辣 2个
• 香菜 2根
• 调料🧂
• 冰糖 4颗
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 老抽 半勺

🐤黄焖鸡🐤的做法步骤

步骤 1

木耳香菇先泡好切开 青椒切块 小米辣切小圈 干辣椒剪成小段 在切一点香菜备用

步骤 2

锅里倒油 先爆香干辣椒和大蒜 然后加入鸡腿翻炒

步骤 3

加冰糖 +2勺生抽+2勺蚝油+2勺料酒炒匀

步骤 4

倒水末过鸡腿

步骤 5

大火煮开后放入木耳和香菇 转中小火煮20分钟

步骤 6

20分钟后开盖 加入青椒小米辣和香菜+半勺老抽+1勺白胡椒粉 盖上盖子在煮5分钟左右

步骤 7

开盖装盘😋 配上热热的米饭

🐤黄焖鸡🐤的小贴士

❌干辣椒是必须要的哦 如果不吃香菜和小米辣可以不放 ❌汤汁不用收的太干 留一点泡饭 ❌青椒最后再加 不用煮的很软 ❌配上土豆更佳 放香菇的时候就可以加进去了 住的软软的土豆会很好吃 只不过我省略了

菜谱创建时间：2019-11-14 17:34:39