鱼洗干净擦干水分,锅热烧油煎鱼(不用非要煎到金黄,煎一下炖的汤才会变白),煎好放水莫过鱼🐟
放葱姜盖上锅盖炖,炖到汤变白浓一点的时候放豆腐,盐和胡椒粉,量根据口味调节,再炖一会就好了,出锅放香菜
泡米饭也是很好吃的
具体时间没有计算,我用了大概有四十多分钟吧!