糖醋藕丁

作者： lemli

之前发过一个酸辣藕丁，今天做一个糖醋藕丁！用时大概十来分钟，也算是一个快手菜了！

用料

• 藕 2-3节
• 葱花 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 盐 0.5克
• 淀粉 1勺

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

将藕切成小丁，小葱切成葱花，所有调料放小碗里加半碗水拌匀备用

步骤 2

藕丁沸水下锅，焯熟捞出沥水备用

步骤 3

锅中放油，小葱炝锅

步骤 4

将焯熟等藕丁放入拌匀

步骤 5

倒入调料水，拌匀，大火收汁

步骤 6

出锅前放入葱花点缀即可

糖醋藕丁的小贴士

调料汁下锅之前再搅拌一下，淀粉会沉底，拌匀再倒下去

菜谱创建时间：2019-11-14 14:00:43