酸辣土豆丝

作者： Uligli

用料

• 大土豆 1个
• 花椒 20粒
• 蒜瓣 3瓣
• 青椒或干辣椒丝 1个
• 白醋 9ml
• 盐 5克

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

大蒜切片，青椒或红椒切丝，准备好花椒

步骤 2

土豆切细丝，切好的丝随时放进水里浸泡，切好后洗至水变清

步骤 3

油烧热，放入花椒炸出香味，将花椒捞出

步骤 4

下蒜片和青椒丝爆香，加入土豆丝快速翻炒片刻，加白醋，盐，鸡粉炒匀出锅

酸辣土豆丝的小贴士

喜欢吃辣的把青椒换成干辣椒丝 喜欢爽脆口感炒的时间短

菜谱创建时间：2019-11-14 13:25:36