减脂餐-芹菜麦饭-香香香

作者： helloMaggie

陕西小吃，面菜的完美结合。芹菜有清热解毒，利尿消肿，平肝降压的作用。减脂期配合少量面粉，好吃又减肥。 这个菜谱里可以把芹菜换成各种别的菜，比如槐花，白蒿，青菜菠菜等等。如果换成土豆丝，就是洋芋擦擦啦～

用料

• 小麦芹菜 一把
• 面粉 适量
• 花生油 适量
• 花椒 适量
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

减脂餐-芹菜麦饭-香香香的做法步骤

步骤 1

最重要的原料，小麦芹菜。各地的叫法可能不一样，就是这种细杆的芹菜啦。

步骤 2

将芹菜洗干净切碎，不用把水沥特别干，等下要裹面粉。

步骤 3

撒面粉到芹菜碎上，用手抓匀，要让面粉和芹菜颗粒完美结合。边抓，边添加面粉。直到所有颗粒都均匀的裹满面粉。

步骤 4

裹完面粉的样子。

步骤 5

上锅蒸，大概15-20分钟。

步骤 6

记得铺笼布

步骤 7

蒸好的样子，可以调点汁直接拌着吃，也可以炒着吃。我喜欢炒着吃，调料搅拌的可以更均匀。

步骤 8

炒芹菜麦饭的流程：锅里加花生油，先放干花椒进去，油热放蒜碎，然后放蒸好的麦饭进去翻炒，加一点点醋和酱油，适量加盐。翻炒一两分钟就可以出锅。尝一口，哇～美味～

步骤 9

小伙伴做好记得交作业哦

菜谱创建时间：2019-11-14 12:55:21