小朋友不太爱吃虾。 却很接受羽衣甘蓝的味道。这个因为所有食材都没有弄很碎,又是易熟。(其实懒加刀功不好)所以很快。
羽衣甘蓝撕碎,虾仁剁碎,鸡腿肉剁碎。混合一起,加个鸡蛋,适当调料,盐、几滴油就可以了。加一小汤勺面粉(就是个鸡蛋一样做个粘合作用)。喜欢面饼口味可以多点面粉适当加水。我因为当菜,所以就很少。
混合,静置几分钟。不粘锅,热锅,少油,两面煎熟。上桌。其实热量很不高。纤维也够。小朋友给面子连吃三个。