清肝润肺五指毛桃猪骨汤

作者： Simba-TAN

五指毛桃猪骨汤是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜清热祛湿，清肝润肺。 用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 （仅供参考，资料来源于网上）

用料

• 五指毛桃 1扎
• 猪骨 300克
• 鸡腿 1只
• 枸杞 40-50粒
• 蜜枣 2个
• 姜 1-2片
• 盐 15克

清肝润肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料。五指毛桃一扎，最好就剪开。可是我没有剪，直接洗干净，我就把它扔进锅里了。

步骤 2

先把猪骨洗干净去飞水，煮的差不多的时候呢，就把鸡腿扔进去里面也飞水了。飞水中可以加入两片姜pp味道。

步骤 3

所有材料放进汤锅。我放了6碗汤碗的水。时间：煲了1.5小时-2小时

步骤 4

时间：煲了两小时。出锅的时候就下一点点油，然后配合自己的味觉，再下点盐。就完美出锅啦。

菜谱创建时间：2019-11-13 23:35:10