空气炸锅版酸奶蛋糕

作者： 厨中日月长

质地口感跟芝士蛋糕很像，入口即化，制作方便

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 20g
• 玉米油 20g
• 玉米淀粉 12克
• 白砂糖 20g
• 酸奶 100克

空气炸锅版酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶加玉米油搅拌均匀

步骤 2

加入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4

蛋白加糖打至湿性发泡

步骤 5

蛋白与步骤4的面糊翻拌均匀，倒入6寸园模中

步骤 6

炸锅内倒入少量水

步骤 7

130℃，35分钟左右

菜谱创建时间：2019-11-13 22:19:10