有蛋有肉有菜的炒饭

作者： 阿喵的咖啡绘馆

用料

• 冷饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 娃娃菜 4片
• 腊肉 半块
• 葱 3根
• 食用油 适量
• 带鲜味的酱油 适量
• 胡椒粉 适量克
• 料酒 适量

有蛋有肉有菜的炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好冷饭，将腊肉和白菜都切成丁，鸡蛋打发，葱切碎备用。

步骤 2

往锅中加入适量食用油，倒入米饭翻炒，将米饭炒开，可以用锅铲轻轻按压米饭，盛出备用。

步骤 3

往锅中倒入适量食用油，倒入腊肉丁翻炒，加入适量料酒，炒出香味。

步骤 4

倒入白菜丁将食材炒匀后，将之前炒过的米饭倒入锅中进行翻炒均匀。

步骤 5

均匀的浇上鸡蛋液，待鸡蛋完全变成固体，撒上葱，加上蛋炒饭的灵魂——胡椒粉后即可出锅，配上一碗自家晒的菜烘干汤。

菜谱创建时间：2019-11-13 20:29:42