烤箱上下火啊250℃预热10分钟。下火调到200℃,烤20分钟
平底锅烧热后调到小火慢慢烙,大约15分钟,烙熟为界哈!
重量都是估摸的,中餐一般不用称,做得多了,就有数了。 烤箱、燃气灶同时进行很快就上桌了。