鲍鱼红烧肉

作者： 程小丽丽

最近的猪肉真是贵的离谱啊！但是该吃还是要吃，今天又加了五只小鲍鱼^O^15块钱的猪肉，15块5个的小鲍鱼。经过一个70分钟炖煮的美味！剩下的汤汁也没有浪费我拿来拌饭了！

用料

• 五花肉 250克
• 鲍鱼 5只
• 生姜
• 大蒜
• 小葱
• 冰糖
• 黄酒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 香叶
• 八角
• 桂皮

鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

15块钱的鲍鱼和15块的猪肉

步骤 2

猪肉洗干净切小块，放锅煎一下

步骤 3

鲍鱼冷水加生姜黄酒烧开，捞出

步骤 4

鲍鱼洗干净，去除内脏，切花刀

步骤 5

放入冰糖

步骤 6

漂亮的糖色，加入猪肉和香料，大蒜生姜

步骤 7

加入温水，葱结，加入黄酒，生抽，老抽，蚝油，盖上盖子中火烧开以后，小火一个小时

步骤 8

这是一个小时以后加入小鲍鱼在十分钟

步骤 9

盛出摆盘

步骤 10

这个色泽诱人

步骤 11

口水有没有^O^

步骤 12

剩下的汤汁用来拌饭最完美了

步骤 13

娃娃的便当继续走起！

菜谱创建时间：2019-11-13 18:24:09