小美之红烧鸡腿🍗

作者： Serena溜溜

用料

• 鸡腿，切块备用（可以替换成鸡翅，鸡脚，鸭掌等等） 500g
• 油 10克
• 姜片 5g
• 老抽 10g
• 生抽 20g
• 料酒 40g
• 冰糖（根据自己口味调整） 25克

小美之红烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

主锅加水，鸡腿块放在网篮里，卡进主锅，进行5分钟/50度/速度5清洗，然后自来水冲洗干净，控水备用，主锅洗净。

步骤 2

油，姜片入主锅，3分/120度/速度小勺爆香

步骤 3

加入鸡腿块，6分钟/V档/反转小勺炒下

步骤 4

加入其余调料，15分钟/V档/反转小勺进行红烧即可，出锅后可以撒上小葱花，白芝麻，和宝贝享受美味的食物吧！

菜谱创建时间：2019-11-13 12:39:13