鲜虾煲

作者： 爱点家的团子

家里现有的材料，随手做的，味道居然不错🙂 日常做菜，简单方便最重要，分享给大家 不要讨论正不正宗哈，对一个没有吃过鲜虾煲的人来说，这个问题有点难度 好吃就行了嘛，大家说对不对

用料

• 虾 10只
• 葱，姜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 粉丝 1把
• 白菜 随意

鲜虾煲的做法步骤

步骤 1

虾自然解冻 去虾线 （最讨厌这一步，去虾线低着头好累）十几只虾，没数，这个随意哈

步骤 2

葱切段，姜切片，家里还有个白菜，切了备用

步骤 3

照例，热锅凉油下葱姜爆香

步骤 4

把处理干净的虾放进来，煸炒至虾变色

步骤 5

倒料酒，生抽，耗油，老抽（我第一次做的时候放了盐，咸了，所以这次不放盐，用酱油调味） 继续炒两分钟

步骤 6

加水，稍微多一点水 煮开

步骤 7

扔一个粉丝进去，粉丝吸水，所以刚才加水要多一点

步骤 8

热气太大，拍照好难奥，加入粉丝后煮四五分钟

步骤 9

白菜扔进去

步骤 10

大火收汁

步骤 11

装盘，好好照一个，哈哈

鲜虾煲的小贴士

我第一次做的时候加了盐，咸了，后来不加盐我感觉刚刚好 家里只有白菜，所以放的白菜，如果有包菜啊，生菜什么的，也都可以 很简单快手的

菜谱创建时间：2019-11-13 12:36:27