古坊牛肉丸

作者： 琪琳妈

每天采购新鲜牛肉现做，采用传统工艺制作，原汁原味，不含任何人工添加剂！ 现有:牛肉丸，牛筋丸，牛肚丸，牛肉小丸子，牛肉拳头母。

用料

• 新鲜牛肉
• 盐
• 生粉
• 蒜蓉酥

古坊牛肉丸的做法步骤

步骤 1

纯手工挤的丸子，定形中

步骤 2

挤好煮九成熟

步骤 3

牛肉拳头母:口感，没丸子脆，香，味甘。 可切片炒，烧烤，火锅，切块煮汤等，还有刚出炉时热呼呼的直接吃是最棒的😋

步骤 4

牛筋丸:口感香，脆，味甘，可炒，烧烤，煮汤，火锅等。

步骤 5

牛肉丸:口感少油，香，脆，可炒，煮汤，烧烤，煮汤，火锅等。

步骤 6

牛肚丸:少油，口感牛肚的清香味。可煮汤，火锅等。

步骤 7

牛肉小丸子:无油，口感清淡，脆，老人小孩都喜欢。可煮汤。

古坊牛肉丸的小贴士

吃过我们家牛肉丸对我们的评价是:好吃😋 需要的可下单快递哦！13559427290

菜谱创建时间：2019-11-13 11:40:01