百香果酱

作者： v贝勒小黑

世面上百香果价格不低，还好我开始做上了水果零食的小买卖，在原料的费用上节省了一大块。

用料

• 白砂糖 200克
• 百香果 20个
• 冰糖 50克

百香果酱的做法步骤

步骤 1

首先，将百香果整颗洗净，用勺子把果粒儿挖出来，装进碗中；

步骤 2

壳别扔，这是关键！清水上火煮至壳内果肉透明；

步骤 3

果肉已经变厚呈现透明装；

步骤 4

一定煮到肉离皮，这个肉滑滑溜溜的

步骤 5

掏出果肉来，放进干净的锅

步骤 6

这是外壳，扔之。

步骤 7

绞成果泥，越细越好。

步骤 8

成泥后将百香果粒子导入混合在果肉里，上火中火熬至褐红色；

步骤 9

煮到果泥粘稠，这期间不停搅拌。变粘稠后就！过程很乏味.！

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2019-11-13 10:34:01